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경상도식
무말랭이김치
곤짠지 1 kg
경상도식 무말랭이 김치입니다.
경상도 지역에서 담그는
무말랭이김치(곤짠지)는
타지역과 확연히 다릅니다.
부모님 연로하시고
타향에서 지내다 보면
문득 옛날 어머님이 해주시던
무말랭이김치(곤짠지)가
그리우시지요?
요즘은 기계로 채썰어 말린
무말랭이가
시중에 많지요.
그렇지만
손으로 직접 나박나박하게
썰어서 말려야 식감이 쫄깃하고
옛날 어머니가 해주시던
곤짠지 맛이 납니다.
도톰하고 넙적하게 썰어 말립니다.
직접 농사지은
고추가루 등
갖은 양념으로
정성껏 만듭니다.
경상도식
무말랭이김치(곤짠지)에는
고추잎이 들어가야 제맛이지요.
양념 국물이
자작하게 있어야
끝까지 맛있게
먹을 수 있지요.
종이컵으로 양을
비교해 보았습니다.
왼쪽이 2키로
오른쪽이 3키로 입니다.
***** 함께 주문 가능한 반찬류 *****
1. 단풍콩잎김치 250g
하늘기둥농장 콩밭에서
노랗게 단풍든 콩잎을
소금물에 삭혀 두었다가 양념한
단풍깻잎 김치
단풍콩잎
장독대와 콩밭
2. 햇콩 청국장 200g
한번에 먹기 편하도록
200g씩 소포장 되어있어요.
직접 재배한
햇콩으로 만들어
믿고 드실 수 있습니다.
눈쌓인 하늘기둥농장에서
겨우내 정성껏 만들겠습니다.
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| 품목 또는 명칭 | 상품페이지 참고 |
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구매후기
등록된 구매후기
-
오래전 어머니가 해주던 맛이어서
- 평점
- 작성자
- 김*영
- 작성일
- 21-02-26
아삭하고 찝히는 맛이 좋아요 오래 전에 어머니가 해주던 그 맛이어서 맛있게 먹고 있습니다 다음에도 구매할까합니다
답변입맛에 맞으시다니 고맙습니다하늘기둥농장농사지은 재료로 소박하게 만들고 있어요
입맛에 맞으시다니 제가 감사해요
- 평점
-
아직은 그맛이 안나네요
- 평점
- 작성자
- 김*희
- 작성일
- 21-02-05
익혀서 먹어야겠어요 경상도곤짠지맛이 아직 안나네요
답변바로 담가서 보내드렸어요하늘기둥농장바로 버무려 보내드렸어요
상온에 2~3일 내놓으시면 맛이 어우러질거같아요.
- 평점
-
너무 맛있어요
- 평점
- 작성자
- L*G
- 작성일
- 21-01-16
고향의 맛이 나네요
짜지도 않고 매콤하고 아삭하고 너무 맛있어요
다음에 또 사먹을게요~
답변직접 농사지은~하늘기둥농장직접 농사지어
정성껏 만들어 보답하겠습니다
고맙습니다
- 평점
-
너무 맛있어요
- 평점
- 작성자
- L*G
- 작성일
- 21-01-16
고향의 맛이 나네요
짜지도 않고 매콤하고 아삭하고 너무 맛있어요
다음에 또 사먹을게요~
답변입맛에 맞으시다니 고맙습니다하늘기둥농장정성껏 만들어 보답하겠습니다
- 평점
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그저 그런 맛 비추
- 평점
- 작성자
- 여*귀
- 작성일
- 21-01-16
재료와 제조과정 홍보와
후기 한건 보고 샀는데
엄청실망
싱겁고 어우러진 맛 안나고
숙성해서 먹는지
도움말도 없고
포장도 별로 외부에 다 묻어서 옴
배송비 포함 가성비 저조
질기고 무맛 냉장고 차지중 재구매 노
답변택배과정에서하늘기둥농장파손이 있었나 봅니다
죄송합니다
개선하도록 노력하겠습니다
- 평점
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